Saijo

Desde la ciudad de Hiroshima nos fuimos a recorrer la pequeña ciudad de Saijo, a unos 40 minutos de viaje.
Nosotros no somos amantes del sake, pero si nos encantaba la idea de descubrir acerca de esta bebida tan popular en Japón en uno de sus 3 distritos principales de la destilación de esta espírituosa. Saijo se ve muy favorecida gracias a su clima invernal ideal para la fabricación del sake, así como las fuentes de las más puras aguas subterráneas, los locales la llaman "saketo Saijo" Saijo, cuidad del sake.

Destilerías

A tener en cuenta viajeros que si llegan a la ciudad en el mes de octubre pueden disfrutar de la celebración del Festival de Sake, con degustaciones de sake de unos 1.000 tipos diferentes. Nosotros no la visitamos en este tiempo por eso te hicimos este video donde te mostramos como visitarlo de manera independiente llegando a las  ocho destilerías abiertas al público, aunque cuando nosotros fuimos no todas estaban disponibles, cerradas o simplemente entrabamos y no había nadie. Por suerte pudimos ingresar a la mas famosa e imperdible que se llama Komotsuru que ha ganado muchas veces el premio al mejor nuevo sake. Aquí nos hicieron una visita guiada con toda la explicación del Sake, degustamos y hasta podes llevarte un par de botellas para regalar desde su tienda de venta.

Destilerías

Salud viajeros por una excelente estadía en Japón!!!