Viajando o siendo anfitrión uno hace de muy buenos amigos siempre, y se comparten en una buena mesa. Prairieville es una localidad entre los pantanos en Louisiana y allí nuestro amigo Jim nos invitó a saborear unas ricas carnes y verduras grilladas

Los sureños del estado de Louisiana dicen ser los que más mantienen las tradiciones de U.S.A, y lo demuestran en dos cosas música y comida.